Oktoberfest-Stimmung im Ferienhaus

Leider muss das grösste Volksfest der Welt – die Wiesn – auch in diesem Jahr wieder ausfallen. Dennoch müsst Ihr keinesfalls auf die Oktoberfeststimmung verzichten! Wir stellen Euch ein gemütliches Feriendomizil in Bayern vor und versorgen Euch auch noch mit einem gluschtigen Rezept für einen Weisswurstsalat. Dazu ein paar Brezn und Weissbier und Ihr seid perfekt ausgestattet für einen unvergesslichen Oktoberfest-Aufenthalt im Ferienhaus! Die passenden Klamotten findet Ihr hier.

7 Tage in Oberstaufen (Allgäu, Naturpark Nagelfluhkette mit zahlreichen Aussichtspunkten mit Blick in die Schweiz), direkt am Waldrand gelegene Ferienwohnung für bis zu vier Personen (max. 2 Erwachsene und zwei Kinder), 16.10.-23.10.2021 jetzt für nur 1’339 Franken. Kurtaxe ca. Fr. 2.85 pro Tag/Person. Keine Kaution. Andere Daten/Aufenthaltsdauer auf Anfrage. Keine Buchungsgebühren. Es hat, solang’s hat! Bequem buchen bei uns im l’tur Reise-Shop Bern an der Kramgasse 77.

Rezept Weisswurstsalat
 
Zutaten:
 
6 Weisswürste
2 Laugenbrezeln / 2 EL Butter / 6 EL Öl
2 rote Zwiebeln / 1 Bund glatte Peterli
2 EL süsser Senf / 3 EL Weissweinessig / 3 EL Wasser / Salz / Pfeffer 

Zubereitung:
 
1. Brezeln in dünne Scheiben schneiden. Butter mit 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Brezelscheiben darin goldbraun braten, anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

2. Weisswürste in siedendem Wasser 10–12 Minuten erhitzen (nicht kochen, sonst platzen die Würste auf), noch warm schälen und in Scheiben schneiden.

3. Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Peterli waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Süssen Senf mit dem restlichen Öl, Weissweinessig und 3 EL Wasser verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den übrigen Zutaten vermischen.